Ücretsiz 2 Haftalık Program ve 10 Aktivitelik Deneme Paketi için Hemen Tıkla!
Malzemelerden hamur hazırlayın. Bunun için soğuk tereyağını küp küp doğrayın, şeker ve yumurta ile yoğurun. Unu ekleyin ve soğuk ellerle hızlıca yoğurun. Bir rulo yapın, streç filmle sarın ve hamuru yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin. Vişneleri ikiye bölün. Mutfaktaki diğer malzemeleri hazırlayın.
Un tahtanın üzerine boşaltılır tereyağı ufak parçalara kesilir. Un tereyağı ile karıştırılır. Bal ve yumurta karıştırılır hızlı bir şekilde hamur yoğurulur en az yarım saat buzdolabında
veya soğuk bir yerde bekletilir. Sonra hamur yaklaşık 2 mm açılır yıldızlı kurabiye kalıbı ile şekil verilir.
Yumurta akı ve bal iyice karıştırılır limon suyu eklenir ve karıştırılır.
ırın 180°C’de ısıtılır. Buğday unu, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuz kâseye doldurulur karıştırılır.
Karıştırılan malzemeye su ilave edilir tekrar karıştırılır. Daha sonra yağ ilave edilir ve tekrar karıştırılır. Karışıma pekmez ilave edilir karıştırılır. Pasta kalıbına biraz yağ sürülür ve
Un serpilir kalıba malzeme doldurulur 180°C yaklaşık 1 saat pişirili
Çocuklara tahıl, un ve ekmek sunduğumuzda tahıl işlemenin farklı aşamalarını görebilir, hissedebilir, koklayabilir, duyabilir ve tadabilirler. Bu duyusal deneyimler çocuklar için özellikle unutulmazdır.
Çocuklar bu deneyimleri özellikle kendileri aktif olarak, malzemeleri ve yiyecekleri tutarak, koklayarak ve tadarak iyi bir şekilde içselleştirirler.
