Daha sonra her çocuk boş bir yoğurt kabı alır ve kepçeyle portakal suyu ve nanenin bir kısmını doldurur. Sonra her çocuk tahta çubuğunu yoğurt kutusuna koyar ve bunlar dondurucuya yerleştirilir. Ertesi gün veya birkaç saat sonra dondurmayı çocuklarla birlikte alabilirsiniz.
Su kaynatılır ve sallama meyve çayı ilave edilir. Karanfil ve tarçın kabuklarımda ilave edilir ve yaklaşık 10 dakika bekletilir sallama çay hafif sıkılır ve karanfil, tarçın kabuğu ile birlikte çıkartılır.
Fırın 160° ısıtılır,
Elmalar yıkanır ve bir bez ile kurulanır,
Çekirdeği oyulur ve çıkartılır,
Bir kâsenin içine tarçın, kuru üzüm ve dövülmüş ceviz doldurulur ve
Karıştırılır,
Karışım elmanın içine doldurulur ve üzerine reçel eklenir.
Elmalar güvece dizilir ve üzerine portakal suyu dökülür,
Güveç ısınmış fırının orta bölümüne sürülür,
Elmalar yumuşayana kadar (yaklaşık 30 – 40 dakika) pişirilir,
Sıcak servis edilir, arzu edilirse bal veya pekmez ile servis de edilebilir.
Günlük hayat ile bağlantısı
Bazı maddeler suda çözünürken gaz kabarcıkları oluştururlar. Maden suyunda kabarcıklanan şey karbondioksittir. Baloncuklar her zaman yüzeye yükselirler.
Çocuklar bir bardak dolusu gazlı suya biraz kuru üzüm ve yukarıda sayılan başka nesneler de koyabilirler. Çocuklar isterlerse, suyu önceden bir damla gıda boyasıyla renklendirebilirler.
