Ücretsiz 2 Haftalık Program ve 10 Aktivitelik Deneme Paketi için Hemen Tıkla!
emlenen çaydan poşetler çıkarılır. Elma suyu ve portakal suyu eklenir. Portakallar yıkanır, öğretmen tarafından dilimlenir ve çocukların yardımıyla tencereye eklenir.
Karışım kaynatılmadan, kısık ateşte 30 dakika dinlendirilir. Bu sırada çocuklarla sohbet edilir, kokular ve renkler gözlemlenir.
Portakal dilimleri ve baharatlar çıkarılır
Çocuklarla daire şeklinde yere oturun. Meyveleri mutfak havlusunun üzerine koyun ve her birinin adını yüksek sesle söyleyin. Çocuklara meyvelerin şekli, kokusu ve rengi hakkında sorular sorun.
Portakal ve limonun faydalarını biliyor musunuz? Sizce meyve suları neden sağlıklıdır? Bugün meyve suyunu nasıl hazırlayabileceğimizi tahmin edebilir misiniz? Portakalı ve limonu çocuklarla birlikte inceleyin, koklayın ve dokusunu hissetmelerine izin verin. Narenciye sıkacağını tanıtın ve kullanımını gösterin. (Yetişkin gözetiminde yapılmalıdır.)
Portakallar sepette – ama fabrikaya, meyve suyunun yapılacağı yere nasıl giderler?”
Portakalların kutulara yerleştirildiği ve kamyon, tren veya gemilerle taşındığı açıklanır.
**Oyun:** Çocuklar, topladıkları “portakalları” (ör. oyuncak portakallar) bir oyuncak kamyona yükler ve onları sınıfta başka bir noktadaki “fabrika istasyonu”na götürürler.
Öğretmen, “şoför” rolünü oynayarak yolculuğun ne kadar süreceğini ve portakalların serin bir ortamda saklanması gerektiğini açıklar.
3-6 yaş Gelişim Alanları: Beden, hareket ve sağlık, deney, ince motor becerileri, doğa farkındalığı Malzemeler 1-2 portakal (tercihen organik) 1 bıçak (keskin olmayan çocuk bıçağı önerilir, öğretmen/ebeveyn gözetiminde kullanılmalı) 1 kaşık İçindeki meyve için 1 kâse Yıldız gibi motifler yapmaya …
İlk önce yiyeceklere bakalım. Hangi yiyecekler turuncu? Hangi yiyeceğin adını biliyorsunuz? Şimdi bıçağı kullanarak, yiyecekleri tek tek kesin(bu kısmı sadece büyükler yapacak!). Sırayla tadına bakalım! İlk önce hangi yiyeceği denemek istersiniz? Tadına baktıktan sonra, nasıl bir tat aldığınızı anlatmaya çalışın.
Daha sonra her çocuk boş bir yoğurt kabı alır ve kepçeyle portakal suyu ve nanenin bir kısmını doldurur. Sonra her çocuk tahta çubuğunu yoğurt kutusuna koyar ve bunlar dondurucuya yerleştirilir. Ertesi gün veya birkaç saat sonra dondurmayı çocuklarla birlikte alabilirsiniz.
Su kaynatılır ve sallama meyve çayı ilave edilir. Karanfil ve tarçın kabuklarımda ilave edilir ve yaklaşık 10 dakika bekletilir sallama çay hafif sıkılır ve karanfil, tarçın kabuğu ile birlikte çıkartılır.
Fırın 160° ısıtılır,
Elmalar yıkanır ve bir bez ile kurulanır,
Çekirdeği oyulur ve çıkartılır,
Bir kâsenin içine tarçın, kuru üzüm ve dövülmüş ceviz doldurulur ve
Karıştırılır,
Karışım elmanın içine doldurulur ve üzerine reçel eklenir.
Elmalar güvece dizilir ve üzerine portakal suyu dökülür,
Güveç ısınmış fırının orta bölümüne sürülür,
Elmalar yumuşayana kadar (yaklaşık 30 – 40 dakika) pişirilir,
Sıcak servis edilir, arzu edilirse bal veya pekmez ile servis de edilebilir.
Günlük hayat ile bağlantısı
Bazı maddeler suda çözünürken gaz kabarcıkları oluştururlar. Maden suyunda kabarcıklanan şey karbondioksittir. Baloncuklar her zaman yüzeye yükselirler.
Çocuklar bir bardak dolusu gazlı suya biraz kuru üzüm ve yukarıda sayılan başka nesneler de koyabilirler. Çocuklar isterlerse, suyu önceden bir damla gıda boyasıyla renklendirebilirler.
