Ücretsiz 2 Haftalık Program ve 10 Aktivitelik Deneme Paketi için Hemen Tıkla!
Pişen makarnalar süzülür, kısa süre soğuk sudan geçirilir ve tekrar süzülmeye bırakılır. Sebze suyu ayrı bir tencerede ısıtılır; tuz, karabiber ve çok az muskat eklenerek tatlandırılır. Yıldız makarnalar sebze suyunun içine eklenir ve karıştırılır. Servise yakın, ince doğranmış taze yeşillikler çorbanın üzerine serpilir. Ekmekler dilimlenerek çorbanın yanında sunulur.
Masaya karışık sağlıklı yiyecekler koyar. Elma, havuç, muz, domates, brokoli gibi. Sonra her çocuğa bir sayı kartı verir. Örneğin, bir çocuğun kartında 5 yazar. Senin kartında 5 yazıyor. O zaman görevin. Sepetine 5 tane sağlıklı yiyecek koyacaksın! Şimdi yiyecekleri maşayla tutarak sepetine taşı!
Kim daha dikkatli ve yavaşça yaparsa, onun yiyecekleri düşmez! Çocuklar sırayla taşımaya başlar. Bazısı sayarken yüksek sesle söyler: Bir elma… iki havuç… üç muz…Bazısı saymayı unutur, öğretmen hatırlatır. Say bakalım, beş tane oldu mu? Etkinlik bittiğinde herkes sepetini gösterir.
Öğretmen beslenme piramidini göstererek anlatır:Alt tarafta daha çok yememiz gereken yiyecekler var. Yukarı doğru çıkınca az yememiz gerekiyor.
(Sayfa 1’deki piramidi göstererek)
Çocuklarla beraber havuçları ve soğanları inceleyin. Onlara sebzelerin dokularını ve kokularını keşfetmeleri için zaman tanıyın.
Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. (Bu kısmı yetişkin yapmalı.)
6 havucu soyup küçük parçalar halinde kesin. Çocuklar bu aşamada küçük havuç parçalarını dizerek veya kâseye koyarak yardım edebilirler.
Tencereye sıvı yağı ekleyip ısıtın. Soğanları ekleyip kavurun. Havuçları tencereye ekleyip karıştırın ve yaklaşık 5 dakika buharda pişirin.
Portakalın suyunu sıkın. Havuç ve elmayı yıkayın, büyük parçalar halinde kesin. Elmanın çekirdekli kısmını çıkarın. Zencefilin kabuğunu soyun. Tüm malzemeleri bir Bender’e koyun ve kremsi bir kıvam alana kadar püre haline getirin. Daha sıvı bir kıvam elde etmek için badem sütü ekleyin.
Geniş bir alanda (örneğin dışarıda veya bir salonda) üç ayrı daire belirleyin. Bu daireleri bir halat kullanarak veya yere çizerek oluşturabilirsiniz. Çocuklar, sorulara verdikleri cevaba göre “1”, “2” veya “3” numaralı daireye geçerek yanıtlarını ifade ederler.
Çocukları daire şeklinde oturtun. Çantadaki yiyecekleri dikkatlice çıkarıp dairenin ortasına yerleştirin. Her bir yiyeceğin adını söyleyin ve ne kadar sağlıklı olduğunu kısaca açıklayın:
“Elma, içinde vitamin var ve bizi hasta olmaktan korur.”
“Havuç gözlerimizi güçlendirir.”
“Yoğurt, kemiklerimizi sağlamlaştırır.”
Çocuklara yiyeceklerin dokusunu, kokusunu tanımaları için kısa süre inceleme fırsatı verin.
Çocuklarla beraber havuçları ve soğanları inceleyin. Onlara sebzelerin dokularını ve kokularını keşfetmeleri için zaman tanıyın.
Soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. (Bu kısmı yetişkin yapmalı.)
Lokomotif için bir pencere şekli kesin. Havuç dilimlerini tekerlek olarak kullanın. Bu dilimleri salatalık vagonlara kürdanla sabitleyin. Vagonlar arasına kokteyl domates koyarak tampon yapın. Vagonları biber dilimleri, havuç çubukları ve kokteyl domatesle doldurun. Dilerseniz trenin yanında bir dip sos (bitkisel bir kuark) ile sunabilirsiniz.
Çocuklar önce ellerini yıkar ve mutfak önlüklerini takarlar. Çocuklara sebze türlerini gösterin. Bunların hangi sebzeler olduğunu sorun. Daha sonra her çocuğun bir tür sebzeyle ilgilenmesi için havuç, pancar ve tatlı patates dağıtın. Pancarı alan çocuk, ellerinin kızarmaması için tek kullanımlık eldiven takabilir.
