Ücretsiz 2 Haftalık Program ve 10 Aktivitelik Deneme Paketi için Hemen Tıkla!
Çocuklar un, su, tuz ve mayayı karıştırır. Hamuru yoğurur, dokusunu hissederler.
Hamur uyusun, kabarsın” diyerek mayalanma sürecini izlerler. Kabaran hamurla oynayıp “minik ekmekler” şekillendirirler.
Hamur neden kabarıyor olabilir?
Hamura dokununca ne hissediyorsun?
Hamurdan başka neler yapılabilir?
Çocuklarla yüzün bölümleri (göz, ağız, burun vb.) hakkında kısa bir sohbet yapılır. Ekmek dilimi peynire batırılır veya üzerine krem peynir sürülür. Çocuklar, önlerinde bulunan sebze ve peynir parçalarını kullanarak kendi yüzlerini tasarlar. Her çocuk farklı bir duygu ifadesi (mutlu, şaşkın, üzgün vb.) oluşturur. Çocuklar birbirlerine yaptıkları yüzleri gösterir ve hangi duyguyu ifade ettiklerini anlatır. Etkinlik sonunda ürünler birlikte değerlendirilir, isteyen çocuklar yüzlerini tadabilir.
Çocuklara tüm malzemeler tanıtılır; renkleri, kokuları, tatları birlikte keşfedilir. Tam buğday ekmeği krem peynirle kaplanır, ikiye katlanır ve dörde bölünür. Çocuklardan, tüm malzemeleri istedikleri sırayla şişe dizmeleri istenir. Öğretmen, örüntü oluşturma kavramını vurgular (örneğin: ekmek–peynir–salatalık–domates–tekrar). Çocuklar ürünlerini tamamladıktan sonra herkes kendi şişini
Bir dilim ekmeği dört parçaya bölün. Üç parçanın üzerine otlu peynir sürün. Bu parçaları üst üste koyarak bir kule yapın. En üste sade, yani peynirsiz ekmek parçasını yerleştir. Kule hazır! Beyaz ve yeşil çizgiler tıpkı bir zebrayı andırır.
Tohumu Ektim
Bugün buğday tohumunu ………………………….. İle ektim.
Tohumuma şu ismi verdim: ……………………………………..
📷 (Buraya fotoğraf veya çizim yapabilirim.)
Çocuklarla birlikte daire olunur. Öğretmen sorar, vücudumuza en çok hangi yiyecekler yardım eder? Çikolatayı neden her gün yememeliyiz? Bugün hangi yiyecek olmayı sevdin?
Çocuklarla bir bahar atıştırması hazırlayın. Ekmekleri yayarak ve turpları keserek çocuklar ince motor becerilerini geliştirirler. Güzel çiçek ekmekleri çocukların iştahını kabartacaktır.
Ekmeğin “kabarması” gerekmez. Doğrudan fırına da konulabilir. “Vurma testi” yaparak ekmeğin içinin pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Eğer içi boş geliyorsa, ekmek hazır demektir. İlk dilimi kesmeden önce ekmek en az 30 dakika soğumalıdır.
Çocuklarla sabah çemberinde buluşun. Çocuklara yanınızda getirdiğiniz ekmeği gösterin.
Bütün çocuklar ekmeğin yolculuğunu biliyor mu? Lezzetli ekmeği yiyebilmemiz için hangi adımlar gerekli?
Önce çocukların fikirlerini toplayın ve tüm adımları düşünüp düşünmedikleri hakkında birlikte düşünün.
Şimdi resimli kartları renkli bir karışım halinde dairenin ortasına yerleştirin.
Çocuklara tahıl, un ve ekmek sunduğumuzda tahıl işlemenin farklı aşamalarını görebilir, hissedebilir, koklayabilir, duyabilir ve tadabilirler. Bu duyusal deneyimler çocuklar için özellikle unutulmazdır.
