Ardından oda sıcaklığındaki tereyağı ile taze peynir bir kap içinde karıştırılır. Çocuklar sırayla karıştırma işlemine katılabilir. Karışım hazır olduktan sonra her çocuğa ya da küçük gruplara ekmek dilimleri verilir. Çocuklardan karışımı dikkatlice ekmeklerin üzerine sürmeleri istenir. Bu aşamada kalınlık, yumuşaklık ve sürme hareketi üzerine konuşulabilir.
