Ücretsiz 2 Haftalık Program ve 10 Aktivitelik Deneme Paketi için Hemen Tıkla!
Hamurun hazırlanışı: Un, şeker, vanilya şekeri, tuz, yumurta, badem ve tereyağını bir kaba alın. Önce mikserin hamur kancasıyla, ardından ellerinizle kısa bir süre yoğurun. Pürüzsüz bir hamur elde ettikten sonra üzerini örtün ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bisküvilerin şekillendirilmesi:
Çocuklar, 4. muz ve un dışındaki tüm malzemeleri sırasıyla karıştırma kabına ekler.
Yetişkin gözetiminde el blenderiyle tüm malzemeler homojen bir karışım haline getirilir. Çocuklar sadece izler; güvenlik için blendera kimsenin dokunmadığından emin olun.
Unu azar azar karışıma ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın.
Fesleğen, yeşil yapraklı, hoş bir kokuya sahip ve mutfaklarda sıkça kullanılan bir bitkidir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve yemeklere taze, aromatik bir tat katar. Fesleğen, hem yemeklere lezzet katmak hem de sağlık açısından faydalarıyla bilinir.
Hamuru bir oklava veya elle açarken, her çocuk sırayla hamuru şekillendirme şansı bulur. Bu aşamada uzun ve geniş bir hamur açarak, uzun bir salyangoz gövdesi yapmaya çalışırlar.
Tereyağı eritilip, içine öğütülmüş fındık ve tarçın eklenir. Çocuklar bu karışımı hamurun üzerine eşit şekilde yayarak ve kuru üzümleri serpiştirerek salyangozlarını süsler.
Aktiviteyi çocuklarla gerçekleştirdiğinizde, hiçbir çocuğun tuzlu hamuru ağzına koymayacağından emin olun. Pişirme kâğıdını çocuğun önündeki bir masaya yerleştirin. Daha sonra tuzlu hamuru düz bir şekilde yoğurun ve parmak uçlarını yan yana 2 kez sıkıca hamura bastırın. Bu bir tür kalp şekli oluşturur. Daha sonra onları kalp şeklinde bir bıçakla kesin.
Balonu tabağın birkaç santimetre yukarısına gezdirdiğinde karabiberin nasıl yukarı doğru zıpladığını göreceksin. Balonu tabağın üstünde ne kadar alçakta tutarsan o kadar etkili olabilir. İstersen tuz taneleri de sıçratabilirsin. Bunun için yapman gereken, balonu biraz daha tuza yaklaştırmandır.
Islak ve kuru malzemeler birbirine ilave edilir. Üzerine kiraz tanecikleri eklenir. Hamur muffin kabına doldurulur.160° 20-25 dakika pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra 20 dakika bekletilir ve servis edilir.
Şimdi tuzlu hamuru pürüzsüz bir kütleye dönüşecek şekilde yoğurun. Hamurun kolayca şekillendirilebilmesi için yeterince su eklemelisiniz. Dinozorları biraz yağlayın ve ardından tuzlu hamurdan yaptığınız yumurtanın içine bir dinozor yerleştirin.
Papatyanın sapı koparılır. Papatya ve tere temizce yıkanır.
Soğan küçük doğranır. Tere ve papatya doğranır.
Süzme yoğurt ya da lebne ,beyaz
peynir zeytinyağı ile karıştırılır. Karabiber ve tuz ilave edilir.
